北流有奇果,名實(shí)皆百香。
膚怪猶見(jiàn)憐,腹?jié)M藏文章內(nèi)容。
未啟甜自溢,殼破甘汁淌。
蘊(yùn)金圓圓簇,嬌羞微微攘。
通道酸先抑,倏爾貽味揚(yáng)。
瓊漿讓人醉,余繞唇齒之間芳。
秋天是果子完善的時(shí)節(jié),自然界的贈(zèng)予給予大家更為豐富多彩的舌頭兒感受。來(lái)源于我國(guó)南邊的黃金百香果和青芒,淋浴一全部夏天的充沛太陽(yáng)和降水,乘坐火車從大山深處展轉(zhuǎn)到現(xiàn)代都市,驅(qū)使著濃濃清香一路抵達(dá)青塔的手工制作桌子。
純蜂蜜是花瓣的精粹,做為輔材,純蜂蜜為老人帶去甜美的另外,也可以協(xié)助老人促使好的睡眠質(zhì)量。全部食物都?xì)v經(jīng)工作員數(shù)番查看材料,精心挑選,一切準(zhǔn)備工作全是以便造就一罐與眾不同的青塔秋之味。
人的內(nèi)心世界必須煙火氣的滋潤(rùn),熱騰騰的日常生活離不了食材。美食食材的另外,食材也在美食人生道路。
竭盡全力試著制做一種歸屬于青塔秋季味兒的食材,并將其做為一種媒體,運(yùn)輸針對(duì)日常生活的喜愛(ài)、性命的喜愛(ài)、對(duì)身邊人的疼惜,更是老人和大家的初心。
社會(huì)發(fā)展的大幅度變化,促使老人慢慢撤出社會(huì)發(fā)展,缺失了原來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn),殊不知,制做食材確是老人們十分了解的日常生活惡性事件。
老人們以前在家里一鍋一鏟,一羹一瓢,一菜一飯為兒女、為孫子熬湯煮飯、中藥炮制點(diǎn)心涼拌菜。一間餐廳廚房、一道簡(jiǎn)單的食物,全是有關(guān)萬(wàn)家愛(ài)情的故事。
在基本上全部的食品類早已被搬上現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線,被不光滑地拷貝的今日,椿萱茂(北京市青塔)養(yǎng)老公寓的老人依然確信最有溫度的食材來(lái)源于兩手的成就。
純蜂蜜青芒百香果茶是人和微生物菌種攜手并肩奉獻(xiàn)的成效,青塔老人用一些簡(jiǎn)易的瓶罐,再加機(jī)敏的判斷力和令人震驚的想像力,打開了食材的新格局,就算僅僅好多個(gè)簡(jiǎn)易的新鮮水果,憑借兩手的絕妙和時(shí)間的坐騎,卻能綻開出舌頭兒上的精彩紛呈。
姥姥們一臉喜慶,戴起膠手套、提心吊膽地挖到瓜瓤,放上一層純蜂蜜,一層百香果肉,再一層純蜂蜜和一層青芒肉,每一個(gè)細(xì)微的階段都十分資金投入。
黃金百香果簡(jiǎn)直果中“貴妃”,一百多種清香扶持的它,非常好地刺激性了老人的味覺(jué)和味蕾,老人親自制做水果茶,一邊又和同座的隔壁鄰居閑聊,互相幫助挖著瓜瓤,又鍛練了手臂合作工作能力。
利索的呂祖父不斷地協(xié)助身旁的姥姥們運(yùn)輸拆殼的黃金百香果。姥姥們則笑嘻嘻地接到黃金百香果,熟練地把瓜瓤一層層鋪在瓶底。
平輩人群中間的溝通交流,針對(duì)老人的情感表達(dá)、精神追求和終端軟件均有立即的順向危害。
而工作員,則在削蘋果的全過(guò)程中忙出一身汗,汗液濕漉漉毛線衣,卻仍然樂(lè)得忙個(gè)不斷。
假如把人比成水里的魚群,而日常生活的自然環(huán)境便是水,在那樣填滿順向互動(dòng)交流和良好環(huán)境的自然環(huán)境中日常生活,每一天全是對(duì)個(gè)人性命的滋潤(rùn)。而青塔的氣氛,正能夠讓日常生活在這其中的人不斷吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、獲得愛(ài)、打動(dòng)和幸??鞓?lè)。
應(yīng)對(duì)眼下那樣的界面,令人禁不住想到兒時(shí)和長(zhǎng)輩在家里時(shí)的情景,迄今也是牢記在腦海中最深處的溫暖追憶,愛(ài)和守候真的是抵擋孤單和艱難的靈丹妙藥!
真實(shí)的溫暖并不一定來(lái)自于奢侈的外在設(shè)備。人和人之間的互相供暖和守候,不管針對(duì)剛?cè)氤跞肼殘?chǎng)的青年人、赴湯蹈火的中老年,還是人生道路的晚年時(shí)期,全是最能得到幸福快樂(lè)和考慮的原動(dòng)力。
為這些愛(ài)著的人做食物,用勁、真心實(shí)意、認(rèn)真,總都不感覺(jué)不便,而且心里維持希望吃到這一份食材的人能感受到認(rèn)真和幸??鞓?lè)。
沒(méi)有流于形式的埋下伏筆,除開簡(jiǎn)易的幾種新鮮水果做為食物,便僅有一份期待和青塔親人相互之間給予愛(ài)和感受愛(ài)的幸福盼望,一切都是那麼質(zhì)樸當(dāng)然,卻又觸動(dòng)內(nèi)心。
搞好了的水果茶,有些人建議就叫“椿萱茶”吧,老人們欣然同意,并期待能和自身的盆友、隔壁鄰居一起共享。因此,每一個(gè)樓房都是有了幾罐“椿萱茶”。
取得老人們做的“椿萱茶”,工作員都很開心,她們兩手提心吊膽地接到,像托著新生兒的寶寶一樣,商品著這罐儲(chǔ)藏青塔秋季味兒的“椿萱茶”。
時(shí)間食材的好友,再過(guò)一個(gè)周,各種各樣化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生奇妙的化學(xué)變化,奇特而幸福的味兒將在陶罐里問(wèn)世。公寓樓全部工作人員、及其回來(lái)看望老人的親屬、瀏覽量都能夠品味老人們親自制做的“椿萱茶”。
這香甜可口的味兒,更是青塔秋之味,是幸福的滋味,也是家鄉(xiāng)的味道。
不清楚品味過(guò)老人親自制做的“椿萱茶”,能否帶來(lái)這種年青人大量尋覓夢(mèng)想的力量與膽量;這些素不相識(shí)的路人是不是也可以體會(huì)這一份沉重的情意?
椿萱茂(北京市青塔)養(yǎng)老公寓,是椿萱茂知名品牌主打產(chǎn)品第三個(gè)幫助保養(yǎng)型的養(yǎng)老公寓,也是高端養(yǎng)老與失智照料共存的養(yǎng)老公寓。接受搬入的老人包含獨(dú)立生活、日常生活照顧、失智照料等各種類型,并為老人出示多方位、全傳動(dòng)鏈條的社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)。在出示獨(dú)立生活、日常生活照顧、失智照料等多方位、高質(zhì)量的社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的另外,對(duì)于失智老年人的特殊護(hù)理特性,設(shè)計(jì)方案修建了國(guó)際性領(lǐng)跑的技術(shù)專業(yè)失智照料專享樓房。