徐匯區(qū)永嘉縣路永嘉縣庭5號樓，一家新裝修房子的“忘不掉港式茶餐廳”1月25日宣布開張了。它是高分綜藝《忘不了餐廳》的線下推廣門店。以往2年，依次兩個(gè)季節(jié)《忘不了餐廳》發(fā)布，綜藝節(jié)目聚焦點(diǎn)認(rèn)知功能障礙人群，患上老年性癡呆病的老年人構(gòu)成“忘不掉大家族”，在飯店中當(dāng)服務(wù)生，協(xié)助前去用餐的消費(fèi)者點(diǎn)餐、上餐。

綜藝節(jié)目中的“忘不了餐廳”，是一家“情況層出不窮”的飯店。有老年人剛套上工作制服，“崗位培訓(xùn)”沒做了，就拉著店家黃勃說要橫穿馬路回太原市。也是有老年人忽然忘掉自身置身上海市，只還記得要回家了。現(xiàn)如今，在拍攝舊址上給出的“忘不掉港式茶餐廳”依然持續(xù)綜藝節(jié)目的核心理念——聚焦點(diǎn)認(rèn)知功能障礙人群，為身患老年性癡呆病以及他認(rèn)知功能障礙的老年人出示崗位。

走入飯店，消費(fèi)者會發(fā)覺室內(nèi)裝修已煥然一新?！熬C藝節(jié)目視頻錄制完畢，桌椅板凳及部位分配都開展了全新升級的整體規(guī)劃?！毙马?xiàng)目發(fā)起者、《忘不了餐廳》電影制片人林愛西說。

解放日報(bào)·上觀新聞新聞記者在這個(gè)港式茶餐廳仍然找到很多“忘不掉大家族”的追憶。大門口排椅上的服務(wù)生公仔，等候消費(fèi)者來打卡簽到;進(jìn)門口的“科普小知識展示區(qū)”，磨練消費(fèi)者對老年性癡呆病的掌握水平。進(jìn)門處右邊的墻面上，貼滿了綜藝節(jié)目劇圖及其消費(fèi)者們與“忘不掉大家族”的合照。桌子用以點(diǎn)單的平板里，還能播放娛樂節(jié)目精彩片段。

開張當(dāng)日，黃勃根據(jù)VCR表述了對飯店開張的慶賀，并表明，總算還有機(jī)會能讓上海市本地的老年人趕到“忘不了餐廳”門店參加具體工作中，讓老大家重返心理特征;他還因“飯店很有可能會和綜藝節(jié)目一樣上錯(cuò)菜，誤點(diǎn)單”，提早向消費(fèi)者們真心誠意“云致歉”。

除開很有可能上錯(cuò)菜，這個(gè)獨(dú)特的飯店也有一些“那些霸王條款”。例如，只接納帶上爸爸媽媽或老人用餐的顧客的訂座要求，激勵(lì)年青人創(chuàng)造與家人團(tuán)聚的“忘不掉歲月”。

除此之外，飯店還方案策劃了多種多樣互動裝置，讓前去用餐的顧客感受“忘不掉”系列產(chǎn)品產(chǎn)生的溫暖與打動。大門口的公用電話亭里，消費(fèi)者能提交1分鐘小視頻，敘述歸屬于自身最忘不掉的一瞬間;用餐時(shí)，掃描儀飯桌上的二維碼，能夠給當(dāng)日的老年人營業(yè)員留言板留言;消費(fèi)者帶家中的老人前去用餐，還能獲得飯店特意提前準(zhǔn)備的全家福照片，飯店也為消費(fèi)者提前準(zhǔn)備了相片墻、記憶力膠襄、名信片郵遞等互動交流階段。

我國60歲及之上群體中，有3878萬輕微認(rèn)知功能障礙群體，在其中老年性癡呆病人983萬?！霸谖覈夏晷园V呆病的誤診率是很高的。借由《忘不了餐廳》這檔娛樂節(jié)目，大家期待清除大家對認(rèn)知功能障礙的成見，并倡導(dǎo)早發(fā)現(xiàn)、早干涉、早醫(yī)治。”林愛西說，設(shè)立“忘不掉港式茶餐廳”的初衷也是這般，“對這一人群的關(guān)懷，不僅一個(gè)月、兩月，大家期待盡量地讓大量人參加在其中，關(guān)懷、掌握這一人群?！?/p>

10來天前，“忘不掉港式茶餐廳”已運(yùn)行“老年人服務(wù)項(xiàng)目營業(yè)員征募方案”。將來，這個(gè)已開張的港式茶餐廳，將辟出專業(yè)的用餐區(qū)，做為非病理性干涉醫(yī)治，老大家將在這兒參加餐廳服務(wù)工作中。

用《忘不了餐廳》發(fā)行人、恒頓文化傳媒創(chuàng)辦人曾榮得話而言，這一方案將做為飯店的公益活動單獨(dú)經(jīng)營。“新項(xiàng)目將所設(shè)報(bào)考老年人的評定招聘面試、幫助健康證辦理、崗位培訓(xùn)等階段，并配置技術(shù)專業(yè)護(hù)理青年志愿者確保老年人上班時(shí)間的身心健康及安全性，也號召各界人士根據(jù)各種各樣方法給與公益活動大量適用?！憋埖赀€將按時(shí)機(jī)構(gòu)“忘不掉身心健康課堂教學(xué)”，為大家出示掌握認(rèn)知功能障礙的對話框，學(xué)習(xí)培訓(xùn)怎樣能夠更好地對患者開展保養(yǎng)、協(xié)助和關(guān)愛。