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【有趣】不負時光,玩轉烘焙課堂

2020年1月8日下午,在社工幫助下,廣州榕悅·越秀公園店內的長者首次動手制作了一款低糖版曲奇餅干。不僅體驗了制作的樂趣,關鍵還能將自己的勞動成果分享給其他好朋友。

DIY黃油曲奇課在大家希望中悄悄地開課了!

今年 1月9日中午,在社會工作者協助下,廣州市榕悅·越秀公園店內的年長者初次動手能力制做了一款少糖版黃油曲奇。不但感受了制做的快樂,重要還能將自身的勞動所得共享給別的最好的朋友。

都說興趣愛好是最好的老師,結果是最好是的證實!長輩們很早趕到課室等候,剛進課室就被桌面放置好的奇特的專用工具、原材料吸引了目光,都想要知道曲奇餅是怎么制作的,不斷地為社會工作者明確提出各種各樣疑惑。在剛開始制做以前,社會工作者為長輩們展現了曲奇制作需要的原材料、步驟及其專用工具的應用方法,解釋了大伙兒心里的疑惑。

長輩們掌握曲奇餅實際制做工藝流程后,便帶上口罩、膠手套,迫不及待地親力親為。中式點心老師傅將曲奇餅干面糊填寫裱花嘴,并在烘烤盤刷上了一層植物油。

準備開始,這時是長輩們的專屬。這DIY的曲奇餅干可謂是千形萬狀呀,未過一會便堆滿了烘烤盤。曲奇餅干因為烤制時間相對性較短,非常容易烤焦,因此在烤制全過程中年長者們都不肯離去部位,都會希望著自己制作的制成品公布。

迅速,黃油曲奇極致公布,看見金燦燦的餅干令人垂涎三尺。長輩們舉起一塊又一塊親自制做的曲奇餅干放進口中,體會松脆中帶著奶香味,吃在口中甜滋滋,臉部的微笑也樂滋滋的。

尹姥姥:“第一次親自制做黃油曲奇,此次是新的感受,很開心,自身還裝包了一些給樓房養老護理員試著一下?!背楠劵顒雍螅觊L者反響強烈去玩的很開心,迫不及待地問大家下一次的課程內容何時剛開始。

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