一、靈活運用電冰箱的速凍冷庫及微波爐加熱的簡易美食法

對中大齡者來講，每日不斷攝入平衡的飲食搭配是很艱難的，在這兒能排的上用途的事家用冰箱和微波爐加熱。比如：

1、咖喱雞飯或關東煮這種的食材，假如沒法一次吃了得話，就先分離裝在盒子里冷藏儲存。

2、西蘭花、油麥菜等過軟的蔬菜水果須先燙直，肉過魚維持原先的模樣火線零線住過，再放到速凍冷庫里儲存。

假如感覺“仿佛還少一樣菜”得話，能夠先用微波爐解凍后，添加料汁或放進味增湯里，以簡易的流程就可以獲得平衡的缺乏營養者可以多攝入蔬菜，不習慣只吃高麗菜或油麥菜的人，能夠向其強烈推薦煮開的土豆、土豆水果沙拉等，不僅發熱量低，也非常容易有飽腹感，而感覺美食很不便的人，需要請教他不必想得太艱難，向其表明簡易作出的美食也可以攝入到充足的營養成分。

①大米飯

做飯時，一次煮二至三天的份量，隨后散裝在小盒子中，用保鮮袋封禁后，冷藏儲存，要吃的情況下再用微波爐；冬季時熬成咋回飯得話，味兒也非常好。

②蔬菜水果

靈活的使用應季的蔬菜水果，營養成分當然能夠提高，另外能夠享有到超低價的特惠！好像青江菜、西蘭花、油麥菜等蔬菜水果買回去后，把他們一次煮好，再把料汁擠干，將蔬菜水果放進自封袋或密封罐中冷藏儲存。要吃的情況下，把愛吃的量取下來服用。

胡蘿卜、圓蔥、大白菜、高麗菜等無需煮就可以冷藏。在蔬菜價格較高的冬天，已解決好的冷凍水產品也是既劃算又便捷，干躁的裙帶菜也很便捷！

③攝入多量蔬菜水果的方式

像做水果沙拉的西域油麥菜，好像是吃完許多，但實際上量非常少。要多吃蔬菜得話，煮好之后天賦加點鹽，讓容積降低，變的非常容易咽下。此外迅速的方式 是，制成蔬果汁等做為營養成分補充用。

④小區優質蛋白質的方式

牛乳或奶酪是最非常容易攝入優質蛋白質的化學物質，假如會腹瀉或討厭奶制品的人能夠吃小魚或納豆來攝入優質蛋白質，或者在菜飯中放羊棲菜、在料汁里添加柴魚片也是非常好的挑選！此外，油麥菜的含鈣比西蘭花高。

⑤挑選能簡易服用的食物

強烈推薦的是涼拌豆腐、納豆、豆類食品等不太美食就可以服用的食材，可加多活用當日現做的食物。

⑥應用餐廳廚房剪子

較為不容易應用水果刀的人，能夠提前準備一支廚房剪子。如此一來即使沒有菜板還可以把青菜葉或薄的小肉切小。此外，剁碎器或切片器也十分便捷哦。

二、想一些方便的美食法

方便方式 ①

無需大鍋還可以簡易的作出蔬菜水果味增湯：

用陶質的水杯放進切細的蔬菜水果和一一茶匙的酒（或是水），在微波爐加熱中加溫一分鐘，拿出來后放進一一茶匙味增融解在水杯內的料汁里，滿油開水，再微波加熱2分鐘就可以。假如感覺僅有蔬菜水果不太充足得話，能夠加些干躁的裙帶菜，魚卷等，能夠越來越更豐厚些！

方便方式 ②

把一塊綠豆糕放進海碗里，并添加剩余的味增湯或是煮火鍋剩下的料汁，隨后微波爐加熱，不只饑餓感，也是均衡飲食，若要想更有營養成分得話，能夠嘗試添加剁碎的蔥郁、紫菜或酸菜。

方便方式 ③

最終是煮泡面的方式 ，專業的高級營養師很有可能由于植物油脂和鹽份過多而不強烈推薦，但不一樣的美食方法還可以使方便面變成非常好的食物。

這會略微費點時間，流程以下：把面放到其他放鍋里，除去油脂，調味料包不必全放，放七份量略微有點兒味兒就可以，再放進高麗菜、豆芽、西蘭花、竹筍干、裙帶菜、水煮雞蛋等，這般就可以另外吃到不僅有營養成分又可以考慮視覺盛宴的食材！

三、對于沒有什么胃口或是胃口小點的的提議

①用能吃的東西補充維生素

湊合進餐是忌諱。應以填補動能為關鍵，從想吃的食物、能吃的食物剛開始吃！

②攝入非常容易消化的高高蛋白的食物

由于消化工作能力減少（較低），因此 吃白米粥是個非常好的挑選，在白米粥里放點白身魚或大馬哈魚切成片也很好；而在目前市面上賣的速食湯包原材料中，再加蔬菜水果、豆類食品、培根肉或西紅柿能夠作出清新的湯，若再加魚類或雞脯肉，營養成分會高些；別的好像水豆腐、白身魚等低脂肪可是高蛋白的食物還可以多服用。

③營養搭配的方式

正餐、主餐、副菜盡管量少，可是也應獲得平衡的飲食搭配，使自律神經獲得調整。

④運用調味品或滋補品也是好方法。

使黃豆造成苦澀味和苦澀味關鍵來源于的黃豆石堿草素，它能夠調節自律神經。

蒜頭、姜能夠造成胃口，推動血液循環系統，氧化磷酸化。

大棗的泛酸（維他命B5）成分高，有抵御工作壓力的作用。

韓國人參是有滋潤健壯實際效果的中藥材，能夠加強自律神經，使之穩定化。

四、中大齡期的飲食搭配和營養成分

伴隨著年紀進到中大齡期，基礎代謝會減少，耗費的動能也會降低，可是蛋白、礦物及維他命等營養元素還是務必平衡攝入，假如只吃煮茶飯、烏冬面及新鮮水果這類的簡易飲食搭配，會導致缺乏營養、精力降低。一定要注意下列上述的好多個關鍵點：

1、的確攝入蛋白質食物

肯定不能缺乏像魚貝殼類、肉、黃豆、但、牛乳等的蛋白質食物。

2、務必讓食材更非常容易吞掉（吃下）

伴隨著年紀提高的另外，咬合、咽下的工作能力也跟隨減低，假如僅有吃非常容易吃的食物，很有可能會導致缺乏營養，故可在食物左右些時間，成塊狀、小塊這類的吧！

3、從菜剛開始先吃

假如沒法把三樣菜式都吃了得話，以主餐、副菜優先選擇時要，先吃非常容易欠缺的蛋白質食物、礦物、含有食物纖維的蔬菜水果、維他命等。

4、漸漸地、細心地咬合后再吃

唾沫的代謝能夠促進消化，在用餐前做健口體操運動，喉腔的推拿也是很重要的！進食時漸漸地咬合，唾沫的代謝及對食物的消化會更好。

5、攝入適當的水份

口盡管不能，攝入水份的事還是要執行放在心里，不論是飲茶或飲水。非常關鍵的是臨睡前要填補水份！一杯水的水流量能夠避免 血夜的濃度值提升、防止腦梗，此外，也有防止嚴重便秘的實際效果。進食時水份較多的水豆腐或水煮蔬菜也是非常好的挑選。

6、應做適度的健身運動

胃口是使食材美味可口的竅門。沒有覺得空肚時，胃口也不會不斷涌現。借由外出散散步、適當的主題活動人體，能夠讓食材品味起來更美味可口。