一蔬一飯，皆是日常生活

一勺一菜，皆需幸福

針對(duì)年長(zhǎng)者來(lái)講，吃是一門大學(xué)問(wèn)

當(dāng)飯食展現(xiàn)在眼前時(shí)

你一定會(huì)提出質(zhì)疑菜肴是不是新鮮

食物是不是環(huán)境衛(wèi)生

飯食的配搭是不是營(yíng)養(yǎng)成分

……

今日我們一起到養(yǎng)老院看一看

探尋年長(zhǎng)者營(yíng)養(yǎng)膳食的秘密

長(zhǎng)春藤的明廚亮灶系統(tǒng)軟件

通過(guò)顯示器，您能夠隨時(shí)隨地監(jiān)管餐廳廚房

大廚師們會(huì)直播現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食

您還擔(dān)憂食品類的制作過(guò)程嗎

一天的工作中是以營(yíng)養(yǎng)成分事宜交接剛開始的

按時(shí)升級(jí)年長(zhǎng)者的

食欲情況、忌嘴細(xì)項(xiàng)、飯食私人訂制等紀(jì)錄

時(shí)刻關(guān)心她們的獨(dú)特飲食搭配要求

擔(dān)憂食物不新鮮？

每日的食物由供應(yīng)方、總廚、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師三方相互查驗(yàn)

由高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師精確、詳盡紀(jì)錄下食物的總數(shù)

每一捆蔬菜水果必須拿出來(lái)檢測(cè)質(zhì)量

僅有聽見總廚“這一菜非常好”的贊揚(yáng)時(shí)

他們才會(huì)很榮幸的被放進(jìn)長(zhǎng)春藤的菜框中

每一個(gè)食物都是貼上“專享標(biāo)識(shí)”——拿貨時(shí)間

一旦鄰近保存期，只有對(duì)他們說(shuō)再見啦

從數(shù)控刀片、菜板到竹籃的調(diào)色

每一類食物都是有他們專享的色調(diào)

擔(dān)憂食品衛(wèi)生安全？

上餐以前，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師與主廚都是提早嘗菜試味

僅有味兒咸度、材質(zhì)口味、展現(xiàn)榮譽(yù)出品等均符合規(guī)定時(shí)

營(yíng)養(yǎng)膳食才會(huì)展現(xiàn)在年長(zhǎng)者的眼前

擔(dān)憂營(yíng)養(yǎng)成分不足？

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)具體指導(dǎo)分餐制

白米飯的分量、食材的更換調(diào)節(jié)

為每一位年長(zhǎng)者精心準(zhǔn)備著人性化營(yíng)養(yǎng)膳食

考慮年長(zhǎng)者們營(yíng)養(yǎng)成分與味覺(jué)的要求

你覺(jué)得到這兒就結(jié)束了嗎

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)繼續(xù)按時(shí)搜集年長(zhǎng)者的狀況

時(shí)刻關(guān)心年長(zhǎng)者的休重

依據(jù)年長(zhǎng)者的人體基礎(chǔ)情況及其飲食搭配紀(jì)錄

立即與餐廳廚房溝通交流

持續(xù)調(diào)節(jié)、提升年長(zhǎng)者的營(yíng)養(yǎng)餐方案

長(zhǎng)春藤的營(yíng)養(yǎng)膳食

注重平衡的營(yíng)養(yǎng)搭配

中西合并的飲食休養(yǎng)定義

對(duì)于年長(zhǎng)者的生理需要

出示口味淡無(wú)壓力的正餐

重視顏色配搭及多元化的菜肴

考慮年長(zhǎng)者的各種各樣營(yíng)養(yǎng)成分要求