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注意啦,老年人都應(yīng)該多吃這些食材

北京高端養(yǎng)老社區(qū)的健康小貼士向您提問(wèn): 1、老年人預(yù)防腸胃病、骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血首選食材是什么? 正確答案:黑木耳 Tips:營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示:每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”。中醫(yī)則認(rèn)為,黑木耳有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效。 早在漢代,黑木耳就被用作補(bǔ)血的良藥了。

北京市高端養(yǎng)老小區(qū)的健康小貼士向您提出問(wèn)題:

1、老人防止胃腸疾病、骨質(zhì)疏松癥、貧血優(yōu)選食物是啥?

標(biāo)準(zhǔn)答案:木耳

Tips:藥理學(xué)科學(xué)研究顯示信息:每100克木耳里含銅98mg,比畜類(lèi)食品類(lèi)中含銅量最大的牛肝高于約5倍,比綠葉蔬菜中含銅量最大的西蘭花高于30倍。因而,木耳被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“素中之葷”和“素中之首”。中醫(yī)學(xué)則覺(jué)得,木耳有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳鎮(zhèn)定、散血活血的作用。 早在漢朝,木耳就被作為補(bǔ)血補(bǔ)氣的靈丹妙藥了。

房山區(qū)隨園養(yǎng)老中心按時(shí)會(huì)為在住年長(zhǎng)者設(shè)計(jì)方案一些木耳菜肴,例如黃瓜炒木耳,土豆絲涼拌黑木耳等菜肴,年長(zhǎng)者們意見(jiàn)反饋也較為喜愛(ài)。做為一個(gè)高質(zhì)量養(yǎng)老院按時(shí)會(huì)征選年長(zhǎng)者們對(duì)餐館的意見(jiàn)反饋,即便世事難料,可是仍然要將服務(wù)項(xiàng)目保證讓老人們令人滿意。

2、老人膳食纖維素?cái)z取過(guò)少易造成 哪些?

標(biāo)準(zhǔn)答案:嚴(yán)重便秘、腸癌

Tips:1、嚴(yán)重便秘:膳食纖維素具備消化吸收水份的作用,一克的化學(xué)纖維會(huì)因?yàn)槲浪荻古判刮矬w重增加15克。因而,膳食纖維素可使排泄物變松、容積提升。假如飲食搭配中欠缺膳食纖維素,則排泄物體型小、干結(jié),便會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。

2、腸癌:乙狀結(jié)腸內(nèi)存于的排泄物會(huì)使病菌活躍性,并很有可能造成致癌物。當(dāng)飲食搭配中欠缺化學(xué)纖維,乙狀結(jié)腸內(nèi)的排泄物會(huì)越來(lái)越干結(jié),再再加根據(jù)速率緩慢,腹腔全身肌肉減弱,促使排盡時(shí)間拉長(zhǎng),這時(shí)候,乙狀結(jié)腸就曝露在致癌因子中,時(shí)間長(zhǎng)了,便會(huì)提升患腸癌的概率。

為防止、減輕年長(zhǎng)者嚴(yán)重便秘狀況,房山區(qū)隨園養(yǎng)老中心,高質(zhì)量養(yǎng)老服務(wù)中心,老年公寓專業(yè)三餐為年長(zhǎng)者出示不一樣的雜糧,比如:新鮮的蒸玉米、蒸南瓜、蒸紫薯等,年長(zhǎng)者們鐘愛(ài)無(wú)比。

萬(wàn)科地產(chǎn)隨園養(yǎng)老中心獨(dú)創(chuàng)性了“幸福快樂(lè)金融機(jī)構(gòu)”,把在住年長(zhǎng)者“覺(jué)得自身沒(méi)有用”的消沉養(yǎng)老服務(wù)情況變?yōu)椤皰赍X(qián)、存錢(qián)、掏錢(qián)”的積極養(yǎng)老模式。最初受啟迪于日本國(guó)“蒲公英花介護(hù)管理中心”的積分消費(fèi)的方式 ,她們用“SEED幣”取得成功讓老大家在這兒找到“第二人生”。這是一個(gè)除開(kāi)關(guān)心年長(zhǎng)者基礎(chǔ)生理需要的的養(yǎng)老院,而且是關(guān)心著年長(zhǎng)者的精神生活的高質(zhì)量養(yǎng)老院。

注1:照片均來(lái)源于北京市著名高端養(yǎng)老知名品牌——萬(wàn)科地產(chǎn)房山區(qū)隨園養(yǎng)老中心

注2:一部分內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)/百度搜索

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